Sr. Eloy Jerez Soler.
Col·legiat Sènior 2020
Llicenciat en Ciències Biològiques el 1976 per la Universitat de Barcelona, modalitat Fonamental (especialitat: Microbiologia). Va fer un Màster en Gestió d’Empresa Industrial per l’I.Q.S. el 1990.
És membre fundador del Col·legi Oficial de Biòlegs estatal des de la Secció Professional de Biologia, i va ser 20 anys vicesecretari estatal fins al 2000.
Membre fundador del CBC i impulsor de la seva 1a Junta.
Ha tingut diverses posicions en empreses de la indústria alimentària nacional i internacional: microbiologia, desenvolupament de productes, gestió de la qualitat i seguretat alimentaria, Sistemes d’Identitat Preservada i Entorns Reguladors.
Jubilat el 2015 com a Coordinador del grup Internacional de Microbiologia i director de Food Safety, Quality & Regulatory per França, Itàlia i Espanya.
Actualment, és estudiant sènior de Comunicació Audiovisual i Vocal de la Junta de l’O.N.G. “Punt de Referència“.